Malatya’da Tatlı Bir Yarışma

26. Malatya Kültür, Sanat Etkinlikleri ve Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde “Kayısı Tatlıları Yarışması” düzenlendi.

Malatya kayısısının tanıtımına katkıda bulunmak ve Malatya’nın zengin mutfak kültürünü kayısı tatlıları ile birleştirerek farkındalık uyandırmak amacıyla gerçekleştirilen  yarışmada birbirinden lezzetli tatlılar damak zevklerine hitap etti.

Jüri üyeliğini Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel ExecutiveChef Halil Sarıal ve Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi ÜnalcanKutal’ın yaptığı yarışmada 40 kayısı tatlısısergilendi. Kayısı tatlılarının kıyasıya yarıştığı yarışmada renkli görüntüler ortaya çıktı. Birbirinden lezzetli tatlıları değerlendiren jüri üyeleri ince eleyip sık dokuyarak dereceye giren yarışmacıları belirledi.

Yarışma programında bir konuşma yapan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, 26’ıncı Kayısı Festivali kapsamında düzenlenen etkinliklere değinerek “Değerli yarışmacılarımız, kıymetli hemşehrilerim, öncelikle düzenlemiş olduğumuz ‘Kayısılı Tatlılar Yarışması’na katılımınız ve teşrifleriniz için sizleri en kalbi duygularımla sevgi, saygı ve muhabbetle selamlıyorum. Malatya’mız 6 Şubat depremlerinden dolayı sıkıntılı bir süreçten geçiyor ama Allah’ın izniyle bu fiziki enkazdan hep birlikte çıkacağımıza inanıyoruz. Bu konuda hiç kimsenin endişesi olmasın.
Malatya Büyükşehir Belediyesi olarak, yaşadığımız acı dolu günlerin ardından hem vatandaşlarımızın hem de şehrimizin bir an önce normale dönmesi için Kayısı Festivalini düzenledik. 

Festival kapsamında hemşerilerimizin yeteneklerini ve bilgilerini sergiledikleri birtakım etkinlikler düzenledik. Kayısı yarışmamızı, panelimizi, sergilerimizi ve bisiklet yarışlarımızı gerçekleştirdik. Dün akşam itibariyle de omuz omuza kortej yürüyüşümüzü gerçekleştirdik.
Pazar günü Elif Buse Doğan ve Alişan sahne alacaklar” dedi.

“Malatya Mutfağını Geliştirmeyi ve Tanıtmayı Hedefliyoruz”

Malatya Mutfağının zenginliğinden de bahseden Başkan Sami Er, “Bugün de siz değerli katılımcıların iştirak ettiği ‘Kayısılı Tatlılar Yarışması’nda bir araya gelmiş bulunuyoruz. Kadim tarihi boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan şehrimizde yemek kültürü de dolayısıyla çok büyük bir zenginliğe sahip olmuştur.  Bakınız, sadece ey yemekleri bakımından 90 çeşit köftesi bulunan başka bir şehir yok sanırım. Yemek kültürümüze baktığımız zaman Malatya’nın çok iyi bir yerde olduğunu görüyoruz. Birtakım etkinliklerle mutfağımızın da gelişmesine katkı sunacağız. Malatya Mutfağını geliştirmeyi ve tanıtmayı hedefliyoruz. 

Bugün düzenlenen yarışma bu anlamda büyük önem taşıyor. Tüm katılımcılara bu vesileyle teşekkür ediyor. Dereceye giren yarışmacılarımızı tebrik ediyorum. Yarışmacılarımızın tatlılarını tek tek gezdim ve gördüm. Hepsi birbirinden güzel. Emeği geçen herkese ayrı ayrı teşekkür ediyorum” diye konuştu. 

“Malatya Mutfağını Kayısı İle Birleştirip, Gelecek Nesillere Aktarmayı Hedefliyoruz”

Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi Yürütme Kurulu Üyesi Nigar Doğan, “Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi olarak başta kadınlar, yaşlılar ve çocuklara yönelik pek çok etkinlikler düzenliyoruz.  Bu çalışmaları yapmamızdaki amaç farklı noktalara dikkat çekmek, geçmişle bağımızı kesmeden geleceğe aktarmak ve geleneğimizi yaşatmaktır.  Biliyoruz ki gelecekte var olmanın gereği kültürümüzü, örfümüzü, adetlerimizi gelecek nesillere aktarmaktır. Bu yarışmadaki amacımız ise Malatya’mız kayısısını daha fazla sahiplenmek, tanıtımına katkıda bulunmak, zengin Malatya Mutfağını kayısı ile  birleştirip, gelecek nesillere aktarmaktır. Bu vesileyle yarışmaya katılan tüm yarışmacıları tebrik ediyorum” diye konuştu.

“Hem Türk Mutfağı Hem De Dünya Mutfağından Esintiler Vardı”

Yapılan konuşmaların akabinde Jüri Değerlendirme Kurulunda yer alan MAGTAD Yönetim Kurulu Üyesi ve Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel ExecutiveChef Halil Sarıal, Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi ÜnalcanKutal’a Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er tarafından plaket takdim edildi.

Ödüller

Yarışmanın sonunda birincinin Pelin Pınar Koyun, ikincinin Ayşe Gözene, üçüncünün Zehra Karadağ olduğu ve Tuğba Yolcu Karapınar ile Aynur Gül’ün demansiyon ödülü almaya hak kazandıkları açıklandı. Birinciye 5 bin TL, ikinciye 4 bin TL, üçüncüye de 3 bin TL para ödülü verildi. Mansiyon ödülü olarak da biner TL para ödülü takdim edildi.